Semințe de cânepă - Super-aliment miraculos

Cânepa este una dintre cele mai versatile plante de pe planetă și este un cultivator foarte rapid. Utilizarea sa este foarte diversă, iar planta în sine are multe utilizări variabile. Fibra sa este foarte durabilă și a fost utilizată de oameni de peste 50.000 de ani. Țesătura, hârtia, bioplasticul sau biocombustibilii se numără printre articolele comerciale din cânepă. Semințele de cânepă apar în mugurii plantei și fac parte din procesul de reproducere a plantei.

Semințele de cânepă erau unul dintre cele cinci boabe ale Chinei antice și în timpul foametei din Europa erau un element nutrițional important care îi ajuta pe oameni să supraviețuiască vremurilor aspre. În ultimul timp, semințele de cânepă au fost redescoperite și inundă piețele comerciale. Fiind bogat în antioxidanți, proteine, vitamine, minerale, grăsimi polinesaturate și fibre sunt menite să fie mai hrănitoare decât orice alt aliment alimentar pe bază de plante din lume. Prezența ridicată a proteinelor și densitatea puternică a fibrelor clarifică sistemul nostru înfundat. Semințele de cânepă sunt excelente.

Fapte nutriționale

La aproximativ 40 de grame de semințe crude puteți găsi:

• 140% din cantitatea zilnică de mangan (2.8 miligrame)
• 22% din cantitatea zilnică de fier (3.9 miligrame)
• 75% din cantitatea zilnică de magneziu (300 miligrame)
• 34% din cantitatea zilnică de zinc (5 miligrame)
• 77% din cantitatea zilnică de vitamina E (15.4 miligrame)
• 41% din cantitatea zilnică de fosfor (405 miligrame)
• 7% din cantitatea zilnică de cupru (0.1 miligrame)
• 2 grame de fibre
• 9.2 grame de proteine
• 3.3 de grame de carbohidrați
• 12.3 grame de grăsime
• Calorii 161

Impactul pozitiv asupra sănătății consumului de semințe de cânepă

• Stare cardiacă îmbunătățită - consumul de semințe ajută la reducerea tensiunii arteriale și menține nivelul colesterolului în echilibru.
• Consolidarea sistemului imunitar prin reducerea inflamației - un raport bine echilibrat de uleiuri Omega 6 și Omega 3 (3 la 1) are efecte imunomodulatoare, anti-îmbătrânire și antioxidante asupra corpului nostru.
• Poate ajuta la reducerea greutății - cercetătorii sunt de acord asupra efectului consumului de alimente bogate în fibre asupra controlului greutății noastre corporale. Cu alte cuvinte, consumul de semințe ajută la obținerea controlului asupra foamei de acces.  
• Combateți artrita, precum și durerile articulare - uleiul prezent în semințele de hemps are efecte anti-artritice și ameliorează simptomele artritei reumatoide.
• Digestie îmbunătățită - prezența bogată de fibre insolubile și solubile menține regularitatea sistemului gastro-intestinal.
• Suport pentru sănătatea unghiilor, pielii și părului - uleiul de semințe de cânepă îmbogățește celulele interioare ale pielii, ceea ce ajută la obținerea unei creșteri sănătoase a pielii, menținând pielea hidratată      

Dozajul zilnic este foarte similar cu consumul de nuci. Una sau două linguri sunt destul de mult pentru a vă satisface doza zilnică. Din cauza unor probleme de digestie care pot apărea odată cu consumul, se recomandă pornirea lentă (o linguriță / zi) în timp ce creșteți treptat cantitatea. Oferă-i corpului tău timp pentru a-ți construi toleranța la noua dietă extrem de nutrițională. De asemenea, este vital să consultați cantitatea zilnică cu un specialist sau să citiți cu atenție doza recomandată pe ambalaj și să nu o depășiți niciodată. 

CBD se obține din florile și frunzele plantelor de cânepă. Dacă cumpărați semințe de cânepă sau ulei de semințe de cânepă, nu vă așteptați să obțineți beneficiile pentru sănătate ale produselor CBD.

Semințe crude

Nu numai că sunt foarte gustoase, dar au și un gust distinctiv de nucă, ceea ce le face să fie un complement ideal de salate proaspete de legume, granola sau cereale pentru micul dejun sau pot fi adăugate la flapjackul preferat. În această formă sunt, de asemenea, un stimulent uimitor al proteinelor. Mulți sportivi de top preferă să le consume în forma lor brută. Decojirea semințelor (numite și inimi de cânepă) înseamnă eliminarea unor proprietăți nutriționale. Coaja semințelor conține fibre insolubile care lipsesc puternic în dieta noastră de zi cu zi. Cumpărarea pulberilor de proteine ​​înseamnă atunci că vă scurtați corpul de o cantitate de fibre care apare doar în cochilii. 

Înlocuirea pesmetului fără gluten

Semințele decojite pot fi consumate prăjite, crude sau coapte. Datorită texturii lor mai moi, pot fi adăugate rețetelor de pâine, înlocuitorilor de produse lactate, utilizate la coacere și gătit sau la cofetărie ca dulciuri (prăjituri, fudges, înghețate etc.). Cei care suferă de alergii la gluten le folosesc ca înlocuitor de pesmet!

Booster de proteine

Pulberea de semințe de cânepă proteică este o pulbere fină, care este făcută din semințe întregi presate pentru a scăpa de ulei. Este un mega-hit proteic și este un ingredient esențial din terci, prăjituri sau shake-uri.     

Rezultatul presării la rece a semințelor de cânepă este uleiul de semințe de cânepă, care este o substanță comestibilă plină de acizi grași nesaturați. Uleiul poate fi utilizat atât oral, cât și local.  

O alegere excelentă pentru îngrijirea pielii de cânepă. Acel echilibru perfect de acizi grași este aproape același cu lipidele prezente în pielea noastră. Aplicarea uleiului de cânepă pe pielea noastră ajută la menținerea hidratării, precum și la reducerea semnelor de îmbătrânire. Interesant este că aplicarea directă a pielii reduce daunele epidermice cauzate de condițiile meteorologice severe, cum ar fi căldura, frigul și vântul

Atunci când este utilizat în bucătărie, considerați-l mai degrabă ca un tip de ulei de finisare care trebuie adăugat ca dressing la salatele proaspete de legume sau pentru a fi folosit ca ingredient pentru coacere. Nu este recomandat să-l utilizați pentru prăjire, deoarece se supraîncălzește foarte repede.

Cel mai bun mod de a vă menține longevitatea semințelor (odată ce ambalajul a fost deschis) este blocarea acestora și păstrarea lor în frigider sau congelator. În medii reci și întunecate vor dura până la un an. Depozitarea acestora într-un ambalaj deschis la temperatura camerei fără un recipient sigilat cu aer le scurtează durata de viață, deoarece duce la pierderea acizilor grași.

Semințele de cânepă nu sunt doar pentru pasionații de dietă sănătoasă. Dacă sunteți ecologist, ar trebui să vă gândiți să deveniți și un fan al produselor din cânepă. Planta este extrem de durabilă și se abține de la epuizarea solului în comparație cu alte plante. Te conectăm?