Sămânța de cânepă coacăzează coacăze

Pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 375F. Folosiți un prosop de hârtie pentru a usca peștele. Asamblați stații de scufundare: un vas pentru făină de cocos, un castron cu ou bătut, un vas foarte puțin adânc, cu un amestec de semințe de cânepă și condimente de cânepă.
2. Coaceți o parte a fiecărei bucăți de pește cu făină, lăsând-o rapid în făină.
3. Pensulă de făină de nucă de cocos acoperită cu ouă de spălat.
4. Îndepărtați piesa (spălați-o cu o parte în jos) în amestecul de condimente pentru semințe de cânepă.
5. Puneți pe o foaie de hârtie pergament lizată și coaceți la 350F timp de 25 minute. (Dacă aveți un rack de răcire în siguranță în cuptor, așezați suportul de răcire peste hârtia pergamentului. Pulverizați-l cu ulei de gătit și puneți peștele deasupra pentru un finisaj mai clare!)
6. Fură pentru 3-5 minute și scoateți din cuptor.